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Eatyjet nació por una serie de catastróficas desdichas: Una pandemia, toques de queda, cierres de hostelería y muuuchas ganas de pillar el primer avión a Groenlandia y hacer senderismo por los fiordos. O lo que es lo mismo, el mejor-peor momento para empezar a crear viajes a través de una caja.
Este proyecto surge con la clara idea de vivir la cultura de cada rincón del mundo a través de su comida.
Sabores, olores, sonidos, sensaciones y recuerdos.
Somos Amira y Alejandro, dos jóvenes apasionados con su trabajo y con muchas ganas de disfrutar de la gastronomía a su propio estilo. Amira, con un Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes y Alejandro, Graduado en Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias, ambos en el Basque Culinary Center.
Nos conocimos trabajando juntos y decidimos unir nuestras fuerzas, lo que viene siendo un Match a primera vista.
Inconformistas, curiosos, intrépidos y muy viajeros. Amira, incansable de adquirir conocimientos, fan absoluta de la música y del folklore, y por qué no decirlo, la reina de las especias. Alejandro, Friki incondicional de la comida callejera, del viajar para comer y del alioli, o mejor dicho, all i oli. Los dos babeamos ante un buen Khachapuri o ante un reto que nos haga salir de la zona de confort.
Bienvenidos a eatyjet, gastronomía nómada.
reconocimientos
2ºpremio en el III Campeonato de España de Hamburguesas y 1º del País Vasco
Finalistas en el campeonato Mejor ensaladilla de España
2º premio en el IX Concurso al mejor bocadillo de autor de España
2º premio en el VIII Concurso al mejor bocadillo de autor de España
Premio Nacional al segundo mejor joven cocinero sub-25
Finalistas en el I Campeonato Internacional a la mejor croqueta de Jamón Joselito
¿Nos
vamos?
